Koostisosad
250g jääsalatit
6tk röstsai
400g kanafilee
100g riivitud
juust
10tk kirsstomat
400g caesari
salatikastet
Valmistamine
Tükelda lehtsalat ning
jääkapsas väiksemaks ning lao kihtidena kaussi või taldrikule. Poolita
kirsstomatid. Prae kanafilee mõlemalt poolt kuldseks ning maitsesta soola,
pipra ja näputäis kanamaitseainega. Lõika saiaviiludest 1 cm suurused kuubikud
ning küpseta 180 kraadi juures paar minutit. Kui kuubikud on võtnud kuldkollaka
tooni, jahuta paar minutit ning tõta salatile. Kalla salat üle Caesari
salatikastmega. Kaunista või sega hulka riivjuustu või Parmesani juustu
laastudega.
